うっかり写真をヨコで撮ってしまった。
そしてこの日差し、ずいぶんお日様が高いようで・・・。



うなぎの蒲焼きを巻いた卵焼きが「う巻き」。
ならばさんまの蒲焼きを巻いたら「さ巻き」・・・・とは言わないか。

いつもは菜箸でちゃちゃと巻くところ、丁寧にターナーを使って巻く。
破れずにきれいに巻けた♪


それにしても、赤い彩りが足りないお弁当だ。
（「赤」であるしゃけは、おにぎりにinしてしまったのさ）



■今日のお弁当の中身

・しゃけおにぎり
・さんまの蒲焼き入り卵焼き
・いんげんの胡麻和え



ところでこの網代のお弁当箱。
あまり水につけたくないので、汚れ防止にオーブンペーパーを
敷いているが、これだと見栄えがなんとも・・・。
どう工夫したらおいしそうにみえるかしらん？